30.11.2023 відбулася онлайн-лекція старшого наукового співробітника біотехнологічної компанії Senomyx (штат Каліфорнія, США) Людміли Чумакової на тему "Магія створення смаків". Лекцію відвідали співробітники НУЧК, зокрема кафедри хімії, технологій та фармації, студенти, які навчаються на освітніх програмах Харчові технології та інженерія, Харчові технології оздоровчих продуктів, Готельно-ресторанна справа. Слухачі отримали цікаву та корисну інформацію про дослідження у напряму розробки харчових добавок, що покращують смак та запах їжі.
Висловлюємо подяку Людмилі Чумаковій та сподіваємося на продовження співпраці!
Останні новини користувача НУЧК
- Творчість і критичне мислення: завершення курсу з медіаосвіти
- 100 років газеті «Вісник Переяславщини»: наукові дослідження й журналістська практика
- «Наукові дискусії кафедри педагогіки, психології та методики фізичного виховання»
- Філологічний факультет запрошує магістрантів, аспірантів та молодих дослідників на гостьову лекцію О.А. Торубари
- Запрошуємо на засідання кіноклубу ФОРМАТ
