30.11.2023 відбулася онлайн-лекція старшого наукового співробітника біотехнологічної компанії Senomyx (штат Каліфорнія, США) Людміли Чумакової на тему "Магія створення смаків". Лекцію відвідали співробітники НУЧК, зокрема кафедри хімії, технологій та фармації, студенти, які навчаються на освітніх програмах Харчові технології та інженерія, Харчові технології оздоровчих продуктів, Готельно-ресторанна справа. Слухачі отримали цікаву та корисну інформацію про дослідження у напряму розробки харчових добавок, що покращують смак та запах їжі.
Висловлюємо подяку Людмилі Чумаковій та сподіваємося на продовження співпраці!
Останні новини користувача НУЧК
- Національний університет «Чернігівський колегіум» імені Т.Г. Шевченка успішно пройшов державну атестацію наукової діяльності
- Стежками любові Тараса Шевченка. Історія одного великого серця
- Вечір пам’яті Великого Пророка
- Нові перспективи вивчення східних мов і міжнародної співпраці НУЧКу
- Зігрітися теплом дитячих сердець: Шевченківські читання у ЗДО №26
