14 жовтня студенти-першокурсники спеціальності J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг традиційно відвідали готель Optima (ТОВ «Брейн Солюшнс»), який є постійним і надійним партнером університету з підготовки майбутніх фахівців. Екскурсія готелем проходила у форматі семінару, на якому студенти дізналися про ієрархічну схему управління готельного підприємства, організацію номерного фонду у мережевому бізнес-готелі 4*, особливості організації інклюзивного обслуговування. Дізналися багато важливих особливостей роботи рецепції. Увага були приділена і основним труднощам, з якими можуть стикатися працівники сфери гостинності, та шляхам їх подолання. Також цікавим було розглянути особливості організації додаткових послуг у готелі, особливості функціонування закладів ресторанного господарства при готелі, особливості обслуговування гостей, які бажають відпочивати з тваринами. Студенти дізналися яким чином сертифікувати готель як pet friendly заклад.
Під час екскурсії-семінару панувала дружня науково-професійна атмосфера. Наші постійні партнери залюбки ділилися із майбутніми фахівцями своїми знаннями та секретами успішної діяльності у готельній сфері. Щиро вдячні Олесі Пінчук та Данилу Чигиру за співпрацю та змістовну екскурсію-семінар.

