30.11.2023 відбулася онлайн-лекція старшого наукового співробітника біотехнологічної компанії Senomyx (штат Каліфорнія, США) Людміли Чумакової на тему "Магія створення смаків". Лекцію відвідали співробітники НУЧК, зокрема кафедри хімії, технологій та фармації, студенти, які навчаються на освітніх програмах Харчові технології та інженерія, Харчові технології оздоровчих продуктів, Готельно-ресторанна справа. Слухачі отримали цікаву та корисну інформацію про дослідження у напряму розробки харчових добавок, що покращують смак та запах їжі.
Висловлюємо подяку Людмилі Чумаковій та сподіваємося на продовження співпраці!
Останні новини користувача НУЧК
- Науковий гурток «Гастрономічний туризм і ресторанний сервіс» розпочав свою діяльність
- Всеукраїнська науково-практична студентська конференція «Інновації та традиції в освіті: історичний досвід і сучасні виклики розвитку дошкільної, початкової, мистецької освіти та культури»
- Викладачі філологічного факультету — на міжнародному семінарі Ukrainian Roots Challenge
- Всеукраїнська науково-практична студентська конференція «Інновації та традиції в освіті: історичний досвід і сучасні виклики розвитку дошкільної, початкової, мистецької освіти та культури»
- Філологія – постійний рух: удосконалення освітніх програм
