30.11.2023 відбулася онлайн-лекція старшого наукового співробітника біотехнологічної компанії Senomyx (штат Каліфорнія, США) Людміли Чумакової на тему "Магія створення смаків". Лекцію відвідали співробітники НУЧК, зокрема кафедри хімії, технологій та фармації, студенти, які навчаються на освітніх програмах Харчові технології та інженерія, Харчові технології оздоровчих продуктів, Готельно-ресторанна справа. Слухачі отримали цікаву та корисну інформацію про дослідження у напряму розробки харчових добавок, що покращують смак та запах їжі.
Висловлюємо подяку Людмилі Чумаковій та сподіваємося на продовження співпраці!
Останні новини користувача НУЧК
- Доцентка кафедри історії України, археології та краєзнавства НУЧК ім. Т. Г. Шевченка Олена Черненко представила результати археологічних досліджень Подесення на міжнародній конференції в Німеччині
- Літературний Чернігів
- Археологічна практика
- Урочистості на природничо-математичному факультеті
- Запрошуємо відвідати історичні читання «Чернігів літературний»
